Starbucks Coffee Company conformó C.A.F.E. (Equidad del Café y los Caficultores, por sus siglas en inglés) Practices para evaluar, reconocer, y recompensar a los cultivadores de café sostenible de alta calidad. C.A.F.E. Practices es una directriz de abastecimiento de café amigable con el medio ambiente desarrollada en colaboración con Scientific Certification Systems (Sistemas Científicos de Certificación, por sus siglas en inglés), una firma independiente de evaluación y certificación. C.A.F.E. Practices busca asegurar que los proveedores de Starbucks  cultiven y procesen café de manera sostenible, mediante la evaluación de  aspectos económicos, sociales y ambientales, involucraodos en la producción de café, contra el conjunto de criterios detallados en la Directríz de Prácticas C.A.F.E.. Starbucks define sotenibilidad como un modelo económicamente viable que orienta las necesidades sociales y medioambientales de todos los participantes en cadena de abastecimiento, desde el caficultor hasta el consumidor final.

Sitio web: http://www.scscertified.com/csr/espanol/