NUEVAS ACTUALIZACIONES RELACIONADAS CON EL ESTÁNDAR INTEGRATED FARM ASSURANCE – IFA V6.1 SMART, EL ADD-ON GRASP V2.1, CHAIN OF CUSTODY (COC) Y LA LISTA OFICIAL DE PRODUCTOS GLOBALG.A.P.

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Queremos informarles que el 1 de septiembre de 2026 GLOBALG.A.P. publicó nuevas actualizaciones relacionadas con el estándar Integrated Farm Assurance – IFA v6.1 Smart, el add-on GRASP v2.1, Chain of Custody (CoC) y la lista oficial de productos GLOBALG.A.P.

A continuación, compartimos los aspectos más relevantes que deben tener en cuenta:

1. Nueva versión GLOBALG.A.P. IFA v6.1 Smart

La versión IFA v6.1 Smart fue publicada el 1 de septiembre de 2026 e incorpora, entre otros, los siguientes cambios:

La definición de grupo de productores establece un mínimo de tres miembros.

Las anteriormente denominadas surveillance audits (auditorias de seguimiento) pasan a denominarse monitoring audits.

Se modifican los criterios de muestreo para determinadas auditorías de recertificación. Cuando durante la auditoría de monitoreo anterior no se hayan identificado no conformidades, la muestra será como mínimo del 80 % de la raíz cuadrada del número de sitios.

Se amplía el catálogo de sanciones relacionado con la carga tardía de listas de verificación en la plataforma GLOBALG.A.P., aplicándolo a estándares y add-ons.

Se realizan aclaraciones en requisitos relacionados con acreditación de laboratorios, agua para lavado de manos, evaluación de riesgos del agua antes de cosecha y disposición de aguas residuales.

Se incorpora referencia a metales pesados en los análisis de límites máximos de residuos (MRL).

Se incorporan diferentes aclaraciones previamente comunicadas mediante noticias técnicas de GLOBALG.A.P.

¿Cuándo empieza a aplicar IFA v6.1 Smart?

Es importante aclarar que, aunque la versión fue publicada el 1 de septiembre de 2026, GLOBALG.A.P. aún no ha comunicado la fecha de entrada en vigor ni la fecha en que IFA v6.1 Smart reemplazará a la versión anterior. Estas fechas serán comunicadas posteriormente.

Por lo tanto, en este momento no se requiere realizar una transición inmediata de sus procesos o documentación hacia IFA v6.1 Smart, sin embargo, si necesitas iniciar la preparación para cumplir nuevos requerimientos. NaturaCert informará oportunamente las fechas oficiales y las acciones que deban realizarse para la transición.

2. GLOBALG.A.P. IFA GFS

Para los productores certificados bajo IFA v6 GFS, la situación es diferente. IFA v6.1 GFS se encuentra actualmente en proceso de reconocimiento por parte de GFSI y no será publicada para uso general hasta que dicho reconocimiento sea obtenido.

Mientras este proceso finaliza, IFA v6 GFS continúa siendo la versión vigente. Una vez publicada la nueva versión, GLOBALG.A.P. establecerá un período de transición antes de su reemplazo obligatorio.

3. Actualización GRASP v2.1

GLOBALG.A.P. también publicó GRASP v2.1, principalmente para alinearlo con las nuevas Regulaciones Generales v6.1.

Entre los principales ajustes se encuentran:

Alineación de las reglas de muestreo de miembros y sitios con las Regulaciones Generales GLOBALG.A.P. v6.1.

Ajustes al criterio G3, relacionados con subcontratistas y el momento de realización de la autoevaluación.

Correcciones en el criterio del P&C 14.1.

Eliminación de referencias a family farms (finca familiar) en determinados principios y criterios.

Correcciones de redacción previamente comunicadas por GLOBALG.A.P.

Al igual que con IFA v6.1 Smart, GLOBALG.A.P. todavía no ha establecido la fecha de entrada en vigor ni la fecha de reemplazo de GRASP v2.0 por GRASP v2.1. Estas fechas serán comunicadas posteriormente.

4. Cambios en certificados GLOBALG.A.P. Chain of Custody – CoC

Los certificados GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) ya no incluirán los países de destino de los productos.

GLOBALG.A.P. establece que los países de destino están fuera del alcance de verificación del estándar CoC y, por lo tanto, no deben aparecer como información certificada. Durante la auditoría se continuará evaluando que la organización cuente con procedimientos adecuados para identificar y cumplir los requisitos aplicables de los países donde comercializa sus productos.

5. Actualización de la lista de productos GLOBALG.A.P.

También se realizaron modificaciones en la lista oficial de productos, entre ellas:

El producto “coriander” pasa a denominarse “coriander/cilantro”.

“Hemp (herb)” fue retirado de la lista PDF debido a que ya no está disponible dentro del alcance IFA Frutas y Hortalizas.

Endive y escarole/broad-leaf endive fueron reclasificados como productos de alto riesgo.

Se aclaró que el secado de frutos secos, tanto al sol como en instalaciones, puede formar parte del alcance IFA siempre que el producto permanezca dentro de su cáscara y no se realice el proceso de shelling. (Desgranado)

Estas interpretaciones también incluyen aclaraciones relacionadas con actividades como hulling, (descacarillado por ejemplo en arroz avena, cebada entre otros) husking ((Deshojado / Desenvainado) y secado.

Estas modificaciones de la lista de productos deben ser consideradas por los productores a quienes correspondan dichos productos o procesos.

¿Qué deben hacer nuestros clientes en este momento?

Por ahora, no es necesario realizar cambios anticipados hacia IFA v6.1 Smart o GRASP v2.1, dado que las fechas oficiales de entrada en vigor y reemplazo todavía están pendientes de comunicación por parte de GLOBALG.A.P.

Desde NaturaCert realizaremos el seguimiento a estas actualizaciones y, una vez GLOBALG.A.P. publique las fechas de transición, comunicaremos oportunamente a nuestros clientes:

La fecha desde la cual podrán realizarse auditorías bajo las nuevas versiones.

La fecha desde la cual su aplicación será obligatoria.

Los principales cambios que deberán incorporar en sus sistemas de gestión y procesos.

Las recomendaciones para preparar adecuadamente su próxima auditoría.

Nuestro equipo permanece disponible para resolver cualquier inquietud relacionada con estos cambios y acompañarlos en el proceso de transición.

Cordialmente,

Equipo NaturaCert

Nota: Esta comunicación se basa en la Technical News for Certification Bodies – Issue 02/2026, publicada por Agraya GmbH / GLOBALG.A.P. el 1 de septiembre de 2026.